brighton - Une végétarienne en Outaouais

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11 décembre 2009

Muffins citron-pavot

&l Je quitte dans quelques jours pour des vacances au Québec. Ce n'est pas parce que la session achève (et que j'ai de la correction par-dessus la tête) qu'il faut se priver! Je me suis amusée avec cette recette de muffins au citron et graines de pavot...

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Tags: recettes, Brighton, desserts, collation, muffins

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3 décembre 2009

Risotto champignons-chèvre-persil

Des ami-e-s de l'Outaouais qui demeuraient jusqu'à tout récemment à Londres m'ont fait découvrir l'univers des risottos. C'est simple, je ne peux tout simplement plus m'en passer! Même qu'une fin de semaine, je suis allée les retrouver pour qu'on prépare,...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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30 novembre 2009

Trempette six étages type "salsa"

Invitée à une célébration chez une amie rencontrée à l'université dernièrement, j'avais à préparer une contribution pour le repas. Levée pas si tard et consciente que j'avais quelques heures devant moi avant d'affronter les deux heures de transport public...

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Tags: recettes, Brighton, famille, Outaouais, international, plats principaux, collation

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24 novembre 2009

Salade de quinoa, lentilles, champignons et poivrons grillés.

C'est ma soeur aînée et son copain qui m'ont initiée au quinoa. Considérée selon ce que j'ai lu comme une pseudo-céréale, le quinoa est riche en protéïnes et en fer et est cultivé depuis des milliers d'années. Ma soeur, c'est dans une salade grecque (dont...

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Tags: recettes, Brighton, salades

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16 novembre 2009

Crème glacée vegan, sans cholestérol et sans gluten!

Ma coloc m'a fait découvrir les produits Swedish Glace voilà plusieurs semaines, déjà. Je n'avais jamais pris le temps d'en parler ici, mais quoi de mieux que le mois du végétalisme comme occasion d'en parler? Un peu de contexte, donc... ma coloc avait...

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Tags: resto, achats, Brighton, desserts

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7 novembre 2009

Soupe à la courge musquée

Consultée sur le site de SOS Cuisine, une recette de potage à la courge musquée qui m'a bien fait saliver. Comme je venais voilà quelques jours d'acheter une courge musquée (puisque c'est si bon et pour me remettre de mes difficultés à trouver une courge...

Posté par vegetarienne à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Brighton, soupes

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4 novembre 2009

Muffins chocolat-courgette

Des amis ici, à Brighton, avaient un lot sur l'un des jardins communautaires de la ville. Peut-être trop ambitieux, ils ont planté des tas de légumes. Surtout, des tas de courgettes. Sérieusement. Alors disons que toutes les personnes qui ont la chance...

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Tags: recettes, Brighton, desserts, muffins

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1 novembre 2009

Novembre, c'est le mois du végétalisme.

... chose que je ne savais pas! Ma visite hebdomadaire chez Infinity Food m'a permis d'apprendre que c'était effectivement le cas: novembre est le mois du végétalisme (page en anglais). En payant mes achats, j'ai constaté que les employé-e-s de Infinity...

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Tags: militantisme, Brighton

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31 octobre 2009

Achat... différent, disons.

La fin de semaine dernière, je suis allée faire des courses dans le centre-ville - j'étais à la recherche d'une courge spaghetti.. Fidèle à mes habitudes, j'ai fait le tour de mes commerces préférés (notamment parce que toutes mes tentatives visant à...

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Tags: achats, Brighton

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27 octobre 2009

Fèves et tomates au chèvre

Je n'ai aucun souvenir où est-ce que ma mère a trouvé cette recette, mais elle est tout simplement savoureuse! Alors que les fèves sont en saison, voici un repas qui me fait toujours plaisir: fèves et tomates au fromage de chèvre, servi avec du riz. Sans...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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