recettes - Une végétarienne en Outaouais

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recettes

4 novembre 2009

Muffins chocolat-courgette

Des amis ici, à Brighton, avaient un lot sur l'un des jardins communautaires de la ville. Peut-être trop ambitieux, ils ont planté des tas de légumes. Surtout, des tas de courgettes. Sérieusement. Alors disons que toutes les personnes qui ont la chance...

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Tags: recettes, Brighton, desserts, muffins

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27 octobre 2009

Fèves et tomates au chèvre

Je n'ai aucun souvenir où est-ce que ma mère a trouvé cette recette, mais elle est tout simplement savoureuse! Alors que les fèves sont en saison, voici un repas qui me fait toujours plaisir: fèves et tomates au fromage de chèvre, servi avec du riz. Sans...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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19 octobre 2009

Crème brocoli-poireaux

L'automne est arrivé à Brighton et je n'ai le goût que de soupe (ou presque)! Après avoir refait ma soupe aux lentilles corail à l'indienne la semaine dernière, j'ai eu le goût de manger une soupe brocoli-poireaux. Voici donc, super facile et économique,...

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Tags: recettes, Brighton, soupes

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2 juin 2008

Mini-gâteaux à l'ananas

Ma coloc adore les fruits tropicaux. Et le sucre. Et les gâteaux... Alors elle était bien ravie lorsque j'ai décidé de tenter l'expérience de ces mini-gâteaux à l'ananas! Ils sont sucrés à souhait - peut-être même un peu trop - et très collants. Si vous...

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Tags: recettes, muffins

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26 mai 2008

Bouchées d'été à l'aubergine

À l'épicerie, samedi, j'ai acheté deux trucs qui m'ont inspirée pour cette recette: une aubergine et... un plan de basilic! Hummm... avoir des herbes fraîches à portée de main, ça me manquait. Comme c'est (presque) l'été et que mes recettes à l'aubergine...

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Tags: recettes, plats principaux

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20 avril 2008

Soupe au brocoli pour le lunch!

C'était hier. Envie insatiable de soupe au brocoli. Crème de brocoli, plus précisément. Mais version végétalienne. Ça tombait assez bien. J'avais, au frigo, un pied de brocoli qui, s'il avait à attendre quelques jours de plus, se destinait à un avenir...

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Tags: recettes, Brighton, soupes

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10 janvier 2008

Tofu slices... c'n'est pas trop tôt!

Hummm...Ce n'est que trop tard que je réalise que je vous ai parlé à quelques reprises des tofu slices (dont ici), sans jamais vous fournir une recette! Pas fort, pas fort... Voici donc. Les tofu slices sont une autre contribution de Bonnie, l'une de...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux, salades, tofu

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6 janvier 2008

Soupe rouge d'automne de Sarah

Ce qui fait plaisir d'être en famille, outre le fait de visiter avec des gens que l'on aime, c'est aussi de découvrir des recettes préparées par ces mêmes personnes... Ma soeur aînée, végétarienne également, nous a préparé une soupe rouge facile: 5 ingrédients...

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Tags: recettes, Outaouais, soupes

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3 janvier 2008

Souper du solstice d'hiver / du temps des Fêtes!

Bon, côté discipline, c'est vrai que je ne suis pas si douée. Mais mieux vaut tard que jamais et vous pourrez vous servir de ces recettes l'an prochain, ou même au jour de l'an si vous voulez! Vous savez donc que j'étais de retour au Québec pour le temps...

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Tags: recettes, Outaouais, plats principaux, tofu

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4 décembre 2007

Zucchi-bateaux

Ça m'apprendre sûrement à acheter un sac de 5-6 zucchinis en ne tenant pas compte que je suis la seule personne à manger des légumes dans cette maison (excluant les patates et les oignons)! Ça fait donc une semaine que j'essaie d'imaginer des manières...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux, tofu

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