28 mars 2011

Salade: épinards, chèvre et betteraves

Le printemps est enfin de retour à Brighton! Après une phase 'soupes', me revoilà passionnée par les salades. En parcourant le magazine BBC Good Food que ma coloc a reçu dernièrement, je suis tombée sur cette salade. Une salade qui rassemble des ingrédients que j'adore. Considérant les ingrédients que j'avais déjà à la maison, j'ai fait quelques modifications, pour obtenir ceci: Ingrédients: 4 petites betteraves, cuites, pelées et coupées en dés; 2 tasses d'épinards, lavés; 1 paquet de fromage de chèvre végétarien; 1 tasse de... [Lire la suite]
Posté par vegetarienne à 11:22 - Commentaires [2] - Permalien [#]