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22 novembre 2006

Röstis de pommes de terre au tofu et gingembre, sauce tomate

Je pense que cette recette est l'une de mes découvertes de l'année! Je viens tout juste de la cuisiner et j'en rafolle! ... je suis en fait tombée sur cette recette tout à fait par hasard: mon amoureux souhaitait manger des pommes de terre et j'avais...

Posté par vegetarienne à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, plats principaux, tofu

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2 avril 2010

Mes premières crêpes végétaliennes!

Voilà quelques mois, je suis tombée sur une recette de crêpes végétaliennes. L'idée semblait bonne, comme je n'achète pratiquement jamais d'oeufs et que de temps en temps, l'idée de manger des crêpes me plaît bien. J'envisageais utiliser du substitut...

Posté par vegetarienne à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, lundi sans viande, déjeûner

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30 septembre 2010

Pommes de terre inspiration 'jacket potatoes"

En Angleterre, les jacket potatoes sont bien connues et bien aimées: on les mange pour le lunch avec une salade, ou en accompagnement d'un repas pour le souper. Habituellement, il s'agit simplement d'une pomme de terre cuite au four, coupée en deux, où...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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17 septembre 2010

"Pizza" chèvre, courgette et menthe

Je vous ai exposé ma passion pour la menthe (serait-ce le thème pour 2010?) dans quelques billets au cours des derniers mois: la salade d'inspiration asiatique; les rouleaux de printemps; la salade de couscous, menthe, citron et pois chiches; le thé marocain...

Posté par vegetarienne à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, plats principaux, menthe

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11 février 2010

Oh miam! Poivrons farcis au couscous

Ce soir, je me suis lancée dans une aventure culinaire un peu à l'aveuglette. Les poivrons étaient en vente à l'épicerie, cette semaine. J'ai donc acheté un paquet de huit (8). Mais sans que je ne le sache, ma coloc aussi. 16 poivrons, deux personnes....

Posté par vegetarienne à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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26 février 2010

Pâtes au brocoli

Ce soir, j'avais le goût d'un repas qu'une amie avait préparé voilà un temps (l'amie qui m'a aussi fait découvrir le Sanctuary, dont je vous parlais à la fin janvier). Elle n'est pas végétarienne et trouve que c'est compliqué (!!) de cuisiner pour des...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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4 janvier 2010

¡Ahora!

Le 29 décembre dernier, je suis sortie dîner avec des amies, question de profiter au maximum de leur compagnie pendant que je suis encore au Québec. Notre intention était de dîner chez Shafali, l'un des meilleurs restaurant indiens de la capitale nationale...

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Tags: resto, Outaouais, international

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7 novembre 2009

Soupe à la courge musquée

Consultée sur le site de SOS Cuisine, une recette de potage à la courge musquée qui m'a bien fait saliver. Comme je venais voilà quelques jours d'acheter une courge musquée (puisque c'est si bon et pour me remettre de mes difficultés à trouver une courge...

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Tags: recettes, Brighton, soupes

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24 novembre 2009

Salade de quinoa, lentilles, champignons et poivrons grillés.

C'est ma soeur aînée et son copain qui m'ont initiée au quinoa. Considérée selon ce que j'ai lu comme une pseudo-céréale, le quinoa est riche en protéïnes et en fer et est cultivé depuis des milliers d'années. Ma soeur, c'est dans une salade grecque (dont...

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Tags: recettes, Brighton, salades

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19 octobre 2009

Crème brocoli-poireaux

L'automne est arrivé à Brighton et je n'ai le goût que de soupe (ou presque)! Après avoir refait ma soupe aux lentilles corail à l'indienne la semaine dernière, j'ai eu le goût de manger une soupe brocoli-poireaux. Voici donc, super facile et économique,...

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Tags: recettes, Brighton, soupes

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20 décembre 2009

VégéPoulet "Général Tao"

J'y suis parvenue! Je blogue avant les Fêtes! Yay! Ok, un peu de sérieux (mais j'en profite quand même pour vous souhaiter un joyeux solstice d'hiver! et meilleurs voeux pour la nouvelle année!). Voilà quelques mois plus d'un an, je vous parlais de ma...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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3 décembre 2009

Risotto champignons-chèvre-persil

Des ami-e-s de l'Outaouais qui demeuraient jusqu'à tout récemment à Londres m'ont fait découvrir l'univers des risottos. C'est simple, je ne peux tout simplement plus m'en passer! Même qu'une fin de semaine, je suis allée les retrouver pour qu'on prépare,...

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Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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8 septembre 2007

Carrés granola!

C'est une recette simple comme bonjour, publiée dans L'express végétarien (un excellent livre de recettes rapides par Marie-Claude Morin), que j'ai (à peine) adaptée, à mes goûts. Comme je vous l'ai mentionné au sujet des biscuits choco-avoine, je suis...

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Tags: recettes, lectures, desserts

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25 octobre 2007

Soupe aux lentilles corail à l'indienne

Dénichée sur l'excellent site SOSCuisine dont je vous ai déjà vanté les vertus à de nombreuses reprises (site de ressources en cuisine qui d'ailleurs a fait l'objet d'un excellent reportage à l'émission de Radio-Canada L'épicerie, diffusé le 24 octobre...

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Tags: recettes, Brighton, soupes

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6 janvier 2008

Soupe rouge d'automne de Sarah

Ce qui fait plaisir d'être en famille, outre le fait de visiter avec des gens que l'on aime, c'est aussi de découvrir des recettes préparées par ces mêmes personnes... Ma soeur aînée, végétarienne également, nous a préparé une soupe rouge facile: 5 ingrédients...

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Tags: recettes, Outaouais, soupes

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13 novembre 2007

Pâté chinois végétarien, hummm...

Bon, ça suffit! Ce n'est pas parce que je n'ai pas trouvé une recette de paté chinois végétarien qui me convenait à 100% que je vais m'abstenir, quand même, d'en manger. J'ai donc pris mes grands moyens, hier, avec un brin d'imagination et quelques ingrédients...

Posté par vegetarienne à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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18 octobre 2007

Boeuf "strong-enough" pour une végétarienne...

Bon, bon... avant que vous commencez à m'écrire pour critiquer mon absence de culture générale, je veux vous dire que je sais qu'on dit "stroganoff" ou "stroganov" (enfin, j'ai vu les deux, moi...), mais je trouvais ça tout simplement trop drôle de l'écrire...

Posté par vegetarienne à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Brighton, plats principaux

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19 juin 2007

Documentaire : Un repas végé.

Je viens d'avoir de la visite! Enfin, ils sont partis depuis environ une heure, mais j'ai eu la chance d'accueillir, chez moi, Sonia et Stéphane, deux des réalisateurs du documentaire québécois Un repas végé. J'ai rencontré Stéphane via le RéseauVG, initiative...

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Tags: militantisme, Montréal, Outaouais

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4 juillet 2007

Tofu "levé", sauce à l'ail

L'une de mes mamans nous a fait découvrir cette recette voilà bien longtemps, qu'elle nomme "candied tofu" en plaisantant... C'est une recette très simple mais qui fait des adeptes chez quiconque y goûte, alors ça vaut la peine de l'essayer. Ingrédients:...

Posté par vegetarienne à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, plats principaux, tofu

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13 juin 2007

Jardinage et lecture...

Je l'avoue, j'ai un peu négligé mon blog dernièrement... ma thèse me prend un temps fou, en plus du boulot. Ceci étant dit, je n'ai pas arrêté de vivre complètement. Si vous visitez les recettes de mon blog, vous verrez que certaines photos authentiques...

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Tags: lectures, achats, Outaouais

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5 juillet 2007

Club anti-pollution

Mes neveux, les jumeaux, ont décidé de former un club anti-pollution, dont je suis bien-sûr officiellement membre. Ils ont produit un logo, pour leur club: la planète terre sur laquelle il y a une canette vide, accompagnée d'un pictogramme pour signifier...

Posté par vegetarienne à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: militantisme, famille, Outaouais

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20 juin 2007

Vegetarian Journal: Health, Ecology, Ethics

Lors de ma visite de la semaine dernière chez Rainbow Natural Foods, je suis tombée sur un magazine que je ne connaissais pas, produit par le Vegetarian Resource Group: The Vegetarian Journal: Health, Ecology, Ethics. Contrairement à plusieurs magazines...

Posté par vegetarienne à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lectures, achats, États-Unis

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15 janvier 2007

Déjeûner - dessert! - au tofu et fruits

Ceci est une recette que j'ai trouvée sur le site de SOS Cuisine, dont je vous ai parlé voilà quelque temps. Je l'ai servie une première fois comme dessert santé, et puis j'ai décidé de le manger pour déjeûner: après tout, c'est santé et protéïné, alors...

Posté par vegetarienne à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, desserts, tofu

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31 janvier 2007

Fast-Food végétarien?

C'est semble-t-il chez Orean’s qu'on peut trouver du fast-food complétement végétarien, selon un article publié aujourd'hui dans LaPresse. Bon, ce n'est pas tout à fait accessible pour les gens de la région:il en existe un seul, à Los Angeles. Mais pour...

Posté par vegetarienne à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: resto, lectures, États-Unis

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15 novembre 2006

Ottawa Veg Guide 2006

Mon amoureux, parfois, il m'arrive avec d'intéressantes surprises. Hier soir, lorsqu'il est venu me chercher à l'université, il m'a tendu un dépliant intitulé Ottawa Veg Guide 2006 (malheureusement pas disponible en format pdf). Il s'agit d'une (merveilleuse)...

Posté par vegetarienne à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lectures, technologie, Outaouais

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