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Une végétarienne en Outaouais
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24 janvier 2007

Des wontons végétariens... finalement!

Vraiment, je suis désolée d'avoir pris tant de temps avant de vous faire parvenir cette recette de wontons végétariens: l'expérience tentée l'autre soir a vraiment été couronnée de succès! Enfin... presque. J'ai trouvé la soupe trop salée à mon goût,...
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19 janvier 2007

des muffins... encore! purée de pomme et canneberges

L'un des derniers commentaires de Karine - et mon envie insatiable de manger des muffins - m'a amenée à découvrir d'autres recettes du livres How it All Vegan: hier, c'était les muffins à la purée de pommes et aux canneberges (enfin, dans le livre, on...
16 janvier 2007

Muffins végétaliens aux fruits

Depuis quelques jours, j'ai une envie irrésistible de manger des muffins, mais je commençais à être un peu fatiguée de ma recette choco-bananes. C'est en feuilletant mon livre How it All Vegan que je suis tombée sur la recette cuisinée ce soir et goutée...
15 janvier 2007

Déjeûner - dessert! - au tofu et fruits

Déjeûner - dessert! - au tofu et fruits
Ceci est une recette que j'ai trouvée sur le site de SOS Cuisine, dont je vous ai parlé voilà quelque temps. Je l'ai servie une première fois comme dessert santé, et puis j'ai décidé de le manger pour déjeûner: après tout, c'est santé et protéïné, alors...
22 novembre 2006

Röstis de pommes de terre au tofu et gingembre, sauce tomate

Röstis de pommes de terre au tofu et gingembre, sauce tomate
Je pense que cette recette est l'une de mes découvertes de l'année! Je viens tout juste de la cuisiner et j'en rafolle! ... je suis en fait tombée sur cette recette tout à fait par hasard: mon amoureux souhaitait manger des pommes de terre et j'avais...
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27 octobre 2006

Aubergine étagée au parmesan

Aubergine étagée au parmesan
Voici une recette que j'aime particulièrement manger pendant l'automne: l'aubergine est l'un de ces légumes réconfortants et qu'on trouve à bon prix vers la fin de l'été. Il s'agit d'une recette que m'a mère m'a fait découvrir - je pense qu'elle l'avait...
18 octobre 2006

Coquilles aux épinards, champignons et ricotta

Lors de ma dernière épicerie, j'avais vraiment le goût de manger du fromage ricotta... Voici une recette cuisinée et dégustée voilà quelques jours. L'avantage de la ricotta, ce fromage à pâte fraîche, c'est qu'il a un faible taux de matières grasses (enfin,...
13 octobre 2006

Quiche aux asperges, champignons et fromage de chèvre

Voici une recette que j'aime beaucoup (et que je vais d'ailleurs sûrement préparer dans les prochains jours, comme je dispose de tous les ingrédients). La quiche aux asperges, champignons et fromage de chèvre convient à mon avis à toutes les saisons,...
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