Le végétarisme, garant de l'avenir de l'humanité?

... C'est ce que suggère le Dr. Georges Lévesque, co-animateur de l'émission Une pilule, une petite granule (Télé-Québec), dans un extrait de l'émission, diffusée le 20 octobre dernier.

Ces informations sont de plus en plus connues par les gens que je rencontre et qui découvrent mon végétarisme: bienfaits du végétarisme pour la santé, conséquences environnementales de l'élevage animal, répartition (quoiqu'encore très théorique) des richesses... Pourtant, peu choisissent d'adopter une alimentation végétarienne (bien que les lundis sans viande gagnent en popularité).

Avec la disponibilité accrue d'informations telles que celles présentées dans ce court extrait, l'accès (électronique ou via livres et magazines) facilité à des recettes végétariennes équilibrées et la production commerciale de 'substituts' et 'repas préparés' végétariens, je m'étonnerai toujours d'entendre des gens affirmer que 'c'est doooonc bieeeeen coooompliqué', opter pour une alimentation végétarienne. Surtout lorsqu'on pense aux conséquences à long terme de la consommation de viandes telle qu'adoptée dans de nombreux pays. Comme si gérer ces conséquences ne sera pas un problème d'autant plus compliqué...

Comments

[go veggie team]

Bonjour à tous,





Nous sommes une équipe d’étudiants de l’IAE d’Annecy travaillant sous le nom de la "Go-Veggie Team".

Dans le cadre de notre Master en commerce européen, nous avons comme mission de faire une étude du marché végétarien en France.

Pour donner un aspect plus pratique à notre travail, nous avons créé un questionnaire en ligne et nous serions ravis si vous y répondiez, cela ne vous prendra que quelques minutes

Voici le lien du questionnaire:





http://www.sphinxonline.net/iae74/finalgoveggiestudy/questionnaire.htm



Aucune données personnelles ne seront divulguées, l’enquête restant dans le cadre de nos études.



Nous comptons sur vous y répondre et faire passer le lien à tous les végétariens que vous connaissez !



Un grand merci :)



La Go-veggie team

Karina, Noémie, Janek et Daniel

[Spécialiste de l]

En effet, ce n'est pas bien compliqué d'être végé.
Suffit de vouloir.

[athletics73]

En France aussi Laurence, le végétarisme gagne du terrain!

[Babette]

Je suis très heureuse d'apprendre qu'on a dit ça à Télé-Québec. Merci de partager!