20 mars 2010

Rouleaux de printemps frais - recette végétalienne

Une recette facile, simple et fraîche: des rouleaux de printemps végétariens. Parfois, quand j'ai le goût d'un repas facile (et que j'ai des tranches de tofu au frigo!), je prépare des rouleaux de printemps que j'accompagne d'une petite sauce d'inspiration asiatique. C'est une recette qui n'inspire pas ma coloc - mais pas du tout! - mais qui me plaît bien. Je vous laisse donc la recette, à vous d'en juger!  Lorsque je prépare ces rouleaux de printemps, je trouve qu'environ 3-4 rouleaux sont suffisants pour une personne. Je vais... [Lire la suite]
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12 mars 2010

Lundi sans viande - le Québec, l'Angleterre... le monde!

J'avais vaguement entendu parlé des Lundis sans viande, sans trop y porter attention - mon quotidien, après tout, est toujours sans viande. D'abord, c'est mon amie E qui est maintenant végétarienne (ou 'pesco -végétarienne'? je ne me souviens plus) qui a posté cet article publié sur le site du Guardian sur son profil Facebook: Will turning vegetarian save the planet? par Jonathan Safran Foer. L'auteur y mentionnait certains problèmes liés au végétarisme en terme du respect de l'environnement (ne pas consommer de produits locaux est... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

Novembre, c'est le mois du végétalisme.

... chose que je ne savais pas! Ma visite hebdomadaire chez Infinity Food m'a permis d'apprendre que c'était effectivement le cas: novembre est le mois du végétalisme (page en anglais). En payant mes achats, j'ai constaté que les employé-e-s de Infinity Food avaient installé une table avec des informations sur les motivations à devenir végétalien-ne-s (et des recettes). Ma coloc et moi avons parlé cet été de se lancer dans l'aventure végétalienne pour le mois de septembre... puis octobre... Puis finalement, ça n'a pas vraiment... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Si le végétarisme pouvait sauver la planète...

Trouvé sur Cyberpresse, cet article publié aujourd'hui qui compare différentes mesures visant à protéger l'environnement: diminuer le chauffage, éliminer/diminuer la consommation de viande, faire la lessive à l'eau froide, recycler... C'est le végétarisme qui remporte la palme! Une initiative non seulement saine pour le corps, mais aussi pour la planète... Tenez, curieuses et curieux, la version intégrale de l'article: Laver à l'eau froide ou manger moins de viande? Eliminer quatre repas de viande par semaine permet de... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Club anti-pollution

Mes neveux, les jumeaux, ont décidé de former un club anti-pollution, dont je suis bien-sûr officiellement membre. Ils ont produit un logo, pour leur club: la planète terre sur laquelle il y a une canette vide, accompagnée d'un pictogramme pour signifier l'interdit de faire de la pollution: Je trouve ça particulièrement inspirant qu'ils choisissent de s'impliquer dans une cause qui est si pressante, mais trop souvent ignorée par plusieurs. Pour l'instant, ils sont fait de petits drapeaux avec le logo de leur club, et ils sont écrit... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Documentaire : Un repas végé.

Je viens d'avoir de la visite! Enfin, ils sont partis depuis environ une heure, mais j'ai eu la chance d'accueillir, chez moi, Sonia et Stéphane, deux des réalisateurs du documentaire québécois Un repas végé. J'ai rencontré Stéphane via le RéseauVG, initiative dont je vous ai déjà parlée, j'en suis certaine, voilà quelque temps. J'ai par la suite appris qu'il avait produit, avec deux ami-e-s à lui, un documentaire sur le végétarisme, comprenant notamment des entrevues avec des personnalités québécoises, un survol d'initiatives... [Lire la suite]
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29 avril 2007

Nouvelles végétariennes sur la toile...

Je ne sais pas si je vous l'avais déjà mentionné, mais je suis abonnée au système d'Alertes Google sur le végétarisme, ce qui me permet de voir les nouveautés publiées via internet, sur le végétarisme. Ils m'envoient un courriel, une fois de temps en temps (ce n'est pas même mensuel), avec les titres des articles publiés, le site où ils les ont trouvé et l'extrait d'une phrase où on parle du végétarisme... C'est souvent peu pertinent, mais parfois, j'apprends quelques trucs. Ce que j'ai donc appris, tout récemment: qu'une marche a... [Lire la suite]
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25 avril 2007

Animations végétariennes disponibles sur internet...

Après avoir visionné cette animation, suggérée par une membre du Réseau VG, je me suis souvenue de la version "I Will Survive" adaptée et chantée par une dinde... que vous trouverez ici, sur le populaire site YouTube. C'est un brin nono, vraiment pas politisé, assez rigolo.Bon! Sur ce, je retourne à mon boulot... Je viens de trouver une recette qui me parait vraiment excellente, je vous en parle dès qu'elle est testée!
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21 avril 2007

Ottawa Eco-Stewardship Fair

J'y suis allée, aujourd'hui, avec l'un de mes amis: l'Ottawa Eco-Stewardship Fair. Les exposants étaient nombreux, regroupés en cinq principales catégories: "Life Styles", "Food and Health", "Nature", "Building and Energy" et "Transport" et tous étaient très enthousiastes à nous expliquer quel était leur projet, les avantages de leurs produits, etc. Du côté des visiteurs, la place semblait assez occupée, certains kiosques attirant le regard plus que d'autres: jeunes et moins jeunes... [Lire la suite]
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03 avril 2007

Interdire les sacs de plastiques?

Enfin, on n'y est pas encore... mais la municipalité de Leaf Rapids, au Manitoba, a commencé par interdire la vente de sacs de plastique jetables: tous les commences doivent dorénavant fournir des sacs réutilisables et recyclables à 100%. Bon, on se comprend, tant que ces sacs restent des sacs de plastique et que les gens s'en débarrassent (même s'ils les recyclent), au lieu de se procurer des sacs réutilisables et durables, en chanvre, par exemple, bien... on a encore un problème de pollution: l'énergie nécessaire à la production et... [Lire la suite]
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