30 décembre 2010

Un court séjour à Halifax!

Je suis présentement à Halifax, où je visite l'un de mes frères, qui y demeure avec sa conjointe et leurs deux enfants. Ma mère, sa conjointe, l'une de mes soeurs et sa conjointe sont aussi en visite et nous profitons du temps ici pour passer autant de temps que possible avec la famille... mais aussi pour visiter la ville (c'est ma première fois ici!) et découvrir ce qu'elle a à offrir. J'avoue: ce n'est pas mal du tout! La ville est superbe et j'y découvre beaucoup de choses (notamment qu'on y trouve six (6) institutions... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Un voyage à Montréal...

Au cours des mois de mai-juin 2010, je participais au Congrès des sciences humaines à l'Université Concordia, tel qu'indiqué sur mon blogue de recherche. Étant en conférence à Montréal pour une semaine, j'en ai profité pour visiter des membres de ma famille, mon nouveau neveu tout neuf (né le 25 mai) et me remplir l'estomac! Sans avoir fait le tour de ce que Montréal a à offrir sur la scène végéta*ienne, j'ai eu l'occasion de visiter quelques adresses - certaines sont plus connues et d'autres gagnent à être connues davantage. Pour... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Salade de pommes de terre - un signe du printemps?

Je vous en parlais voilà trois ans déjà: le printemps, pour moi, rime avec salades. Peut-être est-ce dû au fait que lorsque j'étais petite, je demandais toujours à maman de préparer un buffet de salades pour mon anniversaire, qui est au printemps. Ou peut-être est-ce dû à un manque de vitamines pendant l'hiver? Enfin, peu importe: à ce temps-ci de l'année, j'ai bien souvent le goût de manger de la salade. Plein de salades! Ce soir, j'ai préparé une salade de pommes de terre. Semble-t-il que chaque famille aurait sa tradition dans le... [Lire la suite]
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29 mars 2010

En parcourant le Royaume-Uni...

Mon père et sa conjointe sont venus en visite au Royaume-Uni en mars-avril, comme je l'avais préalablement indiqué. Comme je demeure en Angleterre, ils avaient songé à profiter de leur visite pour faire le tour de l'Angleterre, l'Irlande, le pays de Galles et l'Écosse. Et de m'en faire profiter, hehe. Étant à Brighton depuis 2007, j'ai tendance à croire que l'ensemble du monde est hyper facile à naviguer pour les végéta*ien-ne-s. La réalité est pourtant toute autre - en parcourant leur Lonely Planet sur l'Irlande, lorsque mes parents... [Lire la suite]
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12 mars 2010

Lundi sans viande - le Québec, l'Angleterre... le monde!

J'avais vaguement entendu parlé des Lundis sans viande, sans trop y porter attention - mon quotidien, après tout, est toujours sans viande. D'abord, c'est mon amie E qui est maintenant végétarienne (ou 'pesco -végétarienne'? je ne me souviens plus) qui a posté cet article publié sur le site du Guardian sur son profil Facebook: Will turning vegetarian save the planet? par Jonathan Safran Foer. L'auteur y mentionnait certains problèmes liés au végétarisme en terme du respect de l'environnement (ne pas consommer de produits locaux est... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Croustilles de chou (chinois) frisé (kale)

Pendant mon séjour au Québec du temps des Fêtes 2009-2010, l'une de mes mamans m'a fait découvrir une recette que sa belle-fille lui a préparée au cours des derniers mois: des croustilles de chou (chinois) frisé (kale). C'est vraiment bon! Déjà, vous savez que je prépare parfois mon pâté chinois végétarien avec du chou (chinois) frisé... Voilà maintenant une autre recette pour préparer cette plante très nutritive! Ingrédients: Une botte de chou chinois frisé (kale); 2-3 c. à table d'huile de canola; 1 c. à thé de sauce soya; 3... [Lire la suite]
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30 décembre 2009

Repas des Fêtes 2009

Comme vous le savez possiblement, je suis de retour au Québec depuis le 14 décembre et ce, jusqu'au 7 janvier. Lorsque j'ai décidé de vivre en Angleterre pour mes études, j'ai dû promettre à maman que j'allais revenir annuellement, pour les Fêtes... Je tiens donc ma promesse - et puis, c'est agréable de visiter la famille et les ami-e-s! Depuis mon retour, les expériences culinaires agréables se multiplient. D'abord, le 24 décembre, nous avons eu un réveillon végétarien avec ma famille maternelle, comme je vous en ai parlé ici. Mea... [Lire la suite]
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30 novembre 2009

Trempette six étages type "salsa"

Invitée à une célébration chez une amie rencontrée à l'université dernièrement, j'avais à préparer une contribution pour le repas. Levée pas si tard et consciente que j'avais quelques heures devant moi avant d'affronter les deux heures de transport public qui me séparaient de sa demeure, j'ai commencé par préparer des muffins citron-pavot. Puis étant consciente que l'amie en question allait préparer quelques soupes différentes (finalement, trois sur quatre étaient végétaliennes! ... et toutes trois excellentes!) et imaginant que les... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Ma chère famille - BIENVENUE!

En jasant avec ma chère maman ce matin, j'ai su que la branche maternelle de ma famille avait suggéré qu'on célèbre Noël de manière végétarienne cette année... quelle agréable surprise! Si mon souvenir est bon, j'ai quelques oncles et un cousin qui craignent le tofu comme la peste... non? Eh bien... Mes chers oncles, tantes, cousins, cousines et partenaires, et mon adorable petit-cousin, je vous en remercie et félicite! Vous allez voir qu'une alimentation végétarienne peut non seulement être santé, meilleure pour la planète... tout... [Lire la suite]
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03 juin 2008

Tag BBQ

Tiens, tiens, tiens... Moi qui était persuadée que la tag de blogue c'était que pour les blogues journaux intimes - ce que j'étudie dans le cadre de mes études - ou les blogues de passe-temps (j'ai dû réviser un millier de blogues depuis les quelques dernières semaines). Ça m'apprendra à tirer des conclusions aussi hâtives! Ok, trève d'histoire... mon frère Charles m'a taguée sur son blogue, Les Carnets Dédalus. C'est l'été, alors c'est le temps de la Tag BBQ! Voici donc comment on fait: Règlements: Mettre le lien de... [Lire la suite]
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