23 juillet 2010

Un voyage à Montréal...

Au cours des mois de mai-juin 2010, je participais au Congrès des sciences humaines à l'Université Concordia, tel qu'indiqué sur mon blogue de recherche. Étant en conférence à Montréal pour une semaine, j'en ai profité pour visiter des membres de ma famille, mon nouveau neveu tout neuf (né le 25 mai) et me remplir l'estomac! Sans avoir fait le tour de ce que Montréal a à offrir sur la scène végéta*ienne, j'ai eu l'occasion de visiter quelques adresses - certaines sont plus connues et d'autres gagnent à être connues davantage. Pour... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

Je suis de retour en Angleterre, mais je vous parle de Montréal...

J'ai décidé, hier, qu'il était grand temps que je travaille à la mise à jour de ce blogue. Quand même, que mon dernier billet ait été publié le 11 mars dernier est une honte! Hier, j'ai donc photographié le plat que je venais de préparer, inspiré de ma visite chez Yuan - Cuisine créative végétarienne: du "poulet général Tao". Bon, si j'étais moindrement plus organisée, j'aurais immédiatement transféré la photo sur mon ordi. Ou amené mon appareil photo avec moi, à l'université - d'où je vous écris. Mais ce n'est pas le cas. Alors... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Yuan: Cuisine créative végétarienne à Montréal.

Mea culpa, je sais, ça fait des mois que je ne suis pas venue mettre ce blogue à jour. C'est que la recherche occupe beaucoup de mon temps et que je tente de mettre d'autres blogues à jour, aussi... Mais ce soir, j'ai fait une découverte qui à mon avis mérite d'être mentionnée. Je suis hors Outaouais depuis jeudi - à Sherbrooke jeudi et vendredi, à Montréal depuis vendredi soir. Montréal, c'est dans le cadre du Rassemblement pancanadien des jeunes féministes "Toujours rebELLES". Parce que j'y étais lors du Grand rassemblement des... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Documentaire : Un repas végé.

Je viens d'avoir de la visite! Enfin, ils sont partis depuis environ une heure, mais j'ai eu la chance d'accueillir, chez moi, Sonia et Stéphane, deux des réalisateurs du documentaire québécois Un repas végé. J'ai rencontré Stéphane via le RéseauVG, initiative dont je vous ai déjà parlée, j'en suis certaine, voilà quelque temps. J'ai par la suite appris qu'il avait produit, avec deux ami-e-s à lui, un documentaire sur le végétarisme, comprenant notamment des entrevues avec des personnalités québécoises, un survol d'initiatives... [Lire la suite]
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19 avril 2007

Tarte choco-bananes sans cuisson

Lorsque je suis allée au restaurant Aux Vivres, samedi dernier, à Montréal, j'ai parlé de desserts avec l'une des membres du RéseauVG... je lui conseillais de prendre autre chose que la tarte choco-bananes annoncée... pour une raison bien simple: j'ai une recette pour cette tarte, dans le livre How it All Vegan. Comme je lui ai promis que je lui donnerais la recette, bien voici, chose dite, chose faite! C'est une tarte que je fais rarement - c'est très, mais très, chocolaté - mais elle est toujours appréciée... enfin, par la... [Lire la suite]
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16 avril 2007

Rencontre du RéseauVG à Montréal: un succès!

Bien voilà, je vous ai dit que je vous en parlerais, alors voici donc, un résumé de mon expérience montréalaise de samedi! Je suis donc partie tôt de Gatineau samedi matin pour profiter au maximum de mon très bref séjour à Montréal (je n'y allais que pour une journée, aussi bien rentabiliser!). À mon arrivée à Montréal, j'étais bien préparée: un plan du métro en main, avec toutes les stations où je devais me rendre... Je suis donc passée, en premier lieu, au Forum jeunesse de l'Île de Montréal, où je devais rencontrer une personne... [Lire la suite]
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08 avril 2007

À vos agendas!

Enfin... voici quelques activités qui se retrouvent à mon agenda: 14 avrilSouper regroupant les membres du Québec du Réseau VG, à Montréal. J'ai bien hâte de faire la rencontre "réelle" de ces nombreuses personnes avec qui je discute fréquemment de manière "virtuelle" On se rencontre au restaurant Aux Vivres, qui semble-t-il est excellent! ... Lisez cette critique, si vous voulez en savoir davantage! ... je vous en donnerai certainement des nouvelles à mon retour. 21 avrilLa 4e édition du Ottawa... [Lire la suite]
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29 novembre 2006

SOS Cuisine

C'est ma copine Élo qui m'a parlé du site SOS Cuisine voilà... quelques mois. Elle était très enthousiaste: "tu peux leur indiquer le nombre de portions qu'il te faut, tes préférences alimentaires - y'en a même pour les végés - et ils t'envoient des idées de menus à chaque semaine! En plus, ils t'indiquent le coût des portions et où tu peux aller pour économiser davantage!" (enfin, c'est pas mot-pour-mot, mais vous comprenez le sens...). Il n'en fallait pas plus pour que je m'inscrive, d'autant plus que c'est gratuit... [Lire la suite]
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14 novembre 2006

produits Commensal

Commensal... Pour plusieurs, ce nom réfère au restaurant végétarien Montréalais (ou Lavalois, Québécois, Torontois, etc.), mais ce n'est pas parce qu'on vit en région qu'il faut s'en priver! Les produits Commensal sont à mon avis une superbe alternative lorsqu'on veut manger santé mais qu'on n'a pas le temps ou le courage de cuisiner quelque chose d'élaborer. Personnellement, j'aime beaucoup leur seitan. Malheureusement, ils ne produisent plus mon seitan préféré (aux trois poivres), mais je me contente de leur oriental ou de leur... [Lire la suite]
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