20 juin 2007

Vegetarian Journal: Health, Ecology, Ethics

Lors de ma visite de la semaine dernière chez Rainbow Natural Foods, je suis tombée sur un magazine que je ne connaissais pas, produit par le Vegetarian Resource Group: The Vegetarian Journal: Health, Ecology, Ethics. Contrairement à plusieurs magazines sur le végétarisme, celui-ci ne permet pas la publicité (directe) dans ses pages! On parle de quelques livres, mais on y retrouve la critique de l'équipe du magazine, alors on a moins l'impression qu'on veut nous vendre quelque chose. Dans l'édition achetée, le volume XXVI,... [Lire la suite]
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06 avril 2007

VegNews Magazine: VegetarianNewsPoliticsFoodTravelBuzz...

En début d'après-midi, afin de m'assurer de procrastiner amplement, je suis allée faire des courses avec maman. Maman, elle, elle adore tout simplement les magazines sur l'aquarelle, alors on passe assez régulièrement à la librairie, "au cas où ils en auraient un nouveau". Comme ce sujet m'intéresse un peu moins, je suis allée voir du côté des magazines de cuisine. Maman a acheté un Coup de pouce, pour avoir leur recette de tarte feuilletée aux asperges et au fromage (qu'on va peut-être bien essayer demain?)... J'ai... [Lire la suite]
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24 février 2007

Peut-être... que certain-e-s ne seront pas content-e-s...

Sûrement, devrais-je même dire, que ce post ne plaira pas à toutes et tous et qu'il fera des mécontent-e-s. Soit. Ça porte sur le militantisme, c'est d'actualité et je n'ai pas trouvé de meilleur temps pour en parler - ok, j'avoue: ça fait longtemps que je l'ai sur la conscience. Et puis cet après-midi, j'ai décidé de prendre quelques minutes pour exposer mon avis sur la question. Peta. People for Ethical Treatment of Animals est une organisation de lobbyistes, à la base étasunienne, qui a des ramifications un peu partout dans le... [Lire la suite]
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22 février 2007

Vegetarian Times

Pour Noël, l'une de mes soeurs et moi avions décidé de donner un abonnement au magazine Vegetarian Times à l'une de nos mamans. J'avais découvert ce magazine lors d'une visite au Real Canadian SuperStore (dont je vous ai parlé il me semble, indiquant qu'ils ont pas mal de produits végétariens, mais qu'ils ne donnent pas d'incitatif pour que les gens utilisent des sacs réutilisables)... Ils ont une petite section magazines et celui-là m'a sauté aux yeux - un magazine intéressant, donc, végétarien et pratique (qui pourrait cracher... [Lire la suite]
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17 février 2007

Ils sont arrivés!

Mea culpa. J'avoue, j'ai beaucoup négligé mon blogue ces derniers jours. C'est pas que c'est volontaire... les projets toujours nombreux, la lecture de mes trois nouveaux livres de recettes... j'ai dû mettre mon blogue sur "pause" quelques jours (ok, ok, deux semaines). Voici donc les nouvelles les plus récentes: 1. Je suis maintenant modératrice sur le Forum du Réseau VG. C'est la première fois que je tente l'expérience, et, heureusement, je ne suis pas seule: l'administrateur et les deux autres modérateurs du site font... [Lire la suite]
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31 janvier 2007

Fast-Food végétarien?

C'est semble-t-il chez Orean’s qu'on peut trouver du fast-food complétement végétarien, selon un article publié aujourd'hui dans LaPresse. Bon, ce n'est pas tout à fait accessible pour les gens de la région:il en existe un seul, à Los Angeles. Mais pour celles et ceux qui vivent aux États-Unis, ça fait 30 ans que le restaurant existe, dont depuis 12 ans à Pasadena, LA (initialement à Hollywood). Au menu?Des frites cuites au four, des milk-shakes de soya, des boissons gazeuses santé, des hot-dog, des grilled cheese... Ce qu'on... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

À vos agendas! 20 mars 2007

C'est peut-être moins nécessaires pour les végéta*ien-ne-s de ce monde, mais peut-être qu'on pourrait en parler à nos proches? 20.03.2007: JOURNÉE SANS VIANDE 2007 Ça se fait depuis longtemps aux États-Unis (23e édition!!), depuis moins longtemps ailleurs dans le monde, notamment dans plusieurs pays de la francophonie. Mais il est grand temps de répandre la nouvelle, d'encourager nos proches, nos voisin-e-s, nos ami-e-s, n'importe qui à prendre conscience de l'importance du végétarisme comme choix sociopolitico-alimentaire.Vous... [Lire la suite]
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08 janvier 2007

Saucisses italiennes - Turtle Island Foods

Mon amoureux et moi avons acheté, voilà quelques semaines, des saucisses italiennes de Turtle Island Foods, que nous n'avions jamais pensé cuisiner jusqu'à ce soir. C'était vraiment pas mal! Comme nous n'étions pas certain-e-s (première expérience), nous avons choisi de suivre les suggestions imprimées sur l'emballage: faire revenir des rondelles dans un peu d'huile et servir sur des pâtes. C'était très facile à cuisiner et nous avons tous les deux beaucoup apprécié  ces saucisses veganes. Non seulement c'est bon au goût,... [Lire la suite]
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06 janvier 2007

Une découverte qui inspire...

C'est en explorant un peu la toile, ce soir, que j'ai fait une découverte très intéressante! Les Étasunien-ne-s, quand même, ils ont quelques produits végétariens intéressants. J'ai donc découvert, ce soir, MorningStar Farms, une compagnie étasunienne qui existe semble-t-il depuis 25 ans. Les produits de MorningStar Farms sont végétariens, et non pas végétaliens. La plupart contiennent effectivement soit du lait, soit des oeufs, ou bien même les deux. D'ailleurs, pour une raison obscure, ils sont un "substitut d'oeufs"...... [Lire la suite]
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03 janvier 2007

J'ai hâte!!!

Mon amoureux et moi avons commandé quelques livres de Amazon... parce qu'il avait reçu un truc de 25$ de la part de sa compagnie de téléphone cellulaire (ça lui coute les yeux de la tête, mais bon, parfois, il en tire des bénéfices...). Nous recevrons donc, relativement bientôt, les livres suivants, que j'ai vraiment hâte de lire: - Vive le Vegan! De l'auteure canadienne Drenna Burton; - Hot Damn and Hell Yeah!: Recipes for Hungry Banditos/The Dirty South Vegan Cookbook, de l'auteur Ryan Spint (surtout parce qu'on voulait une... [Lire la suite]
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