15 novembre 2009

2009 Blogger Appreciation Award?

Décerné aujourd'hui par la très sympathique Spécialiste de l'Éphémère (cliquez sur le lien, vous ne le regretterez pas!), ce prix/tag: Merci beaucoup, Spécialiste de l'Éphémère, ça me fait vraiment plaisir! Sur ce... des tags, j'en ai fait une seule, avant celle-ci (si ma mémoire est bonne?). Mais comme je suis touchée et que j'aime l'idée de pouvoir souligner d'autres blogues qui me plaisent (au cas où vous seriez trop peu à visiter ma blogoliste!), voici donc les règles à respecter pour accepter ce prix. Il faut donc: ... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Soupe à la courge musquée

Consultée sur le site de SOS Cuisine, une recette de potage à la courge musquée qui m'a bien fait saliver. Comme je venais voilà quelques jours d'acheter une courge musquée (puisque c'est si bon et pour me remettre de mes difficultés à trouver une courge spaghetti à Brighton...), voici la version adaptée de ce potage, version préparée ce soir. Ingrédients (3-4 portions):  1 courge musquée moyenne, tranchée en deux (sens de la longueur); huile d'olive; 2 gousses d'ail (en chemise); 1 oignon, coupé en dés; 1 c. à table de... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Muffins chocolat-courgette

Des amis ici, à Brighton, avaient un lot sur l'un des jardins communautaires de la ville. Peut-être trop ambitieux, ils ont planté des tas de légumes. Surtout, des tas de courgettes. Sérieusement. Alors disons que toutes les personnes qui ont la chance de les connaître (et c'est une chance, sérieusement: ils sont charmants!) ont reçu des courgettes. J'aime les courgettes. Dans presque tout. Soupe, sauces, salades, comme entrée, comme mets principaux... name it! Je n'avais jamais tenté l'expérience de pain ou de muffins aux... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

En fouillant mes statistiques...

&q ... parce qu'avec Canalblog, on peut voir comment les dernières personnes qui ont visité les blogues y sont parvenues, j'ai découvert cet article: "Blogues végétariens" par Josianne Massé (qui a une chronique portant sur la Blogosphère). Publié le 21 octobre dernier. Et vous savez quoi? Il y est question de... vous l'aurez deviné: yours truly. Yay! (bon, pas que moi, mais comme je suis très flattée et tout, je vous mentionne qu'elle y parle de mon blogue végétarien). En plus, elle indique ceci, en parlant de ce blogue-ci: "... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

Novembre, c'est le mois du végétalisme.

... chose que je ne savais pas! Ma visite hebdomadaire chez Infinity Food m'a permis d'apprendre que c'était effectivement le cas: novembre est le mois du végétalisme (page en anglais). En payant mes achats, j'ai constaté que les employé-e-s de Infinity Food avaient installé une table avec des informations sur les motivations à devenir végétalien-ne-s (et des recettes). Ma coloc et moi avons parlé cet été de se lancer dans l'aventure végétalienne pour le mois de septembre... puis octobre... Puis finalement, ça n'a pas vraiment... [Lire la suite]
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31 octobre 2009

Achat... différent, disons.

La fin de semaine dernière, je suis allée faire des courses dans le centre-ville - j'étais à la recherche d'une courge spaghetti.. Fidèle à mes habitudes, j'ai fait le tour de mes commerces préférés (notamment parce que toutes mes tentatives visant à trouver cette fameuse gourge, mais aussi parce que j'aime m'y rendre)... Rendue chez Yum Yum, dont je vous ai déjà parlé, je me suis mise à examiner les différents produits qu'on y vend... et je suis tombée sur ceci: "Vegetarian Mock Chicken Meal". On y présentait aussi du faux... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Fèves et tomates au chèvre

Je n'ai aucun souvenir où est-ce que ma mère a trouvé cette recette, mais elle est tout simplement savoureuse! Alors que les fèves sont en saison, voici un repas qui me fait toujours plaisir: fèves et tomates au fromage de chèvre, servi avec du riz. Sans plus de présentations, voici donc comment faire pour recréer cet excellent repas! Ingrédients (environ 3 portions): 1 paquet (400 gr environ) de fèves vertes; 1 oignon moyen, coupé en dès; 500 grammes de tomates cerises, coupées en deux; 150 grammes de fromage de chèvre doux... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Crème brocoli-poireaux

L'automne est arrivé à Brighton et je n'ai le goût que de soupe (ou presque)! Après avoir refait ma soupe aux lentilles corail à l'indienne la semaine dernière, j'ai eu le goût de manger une soupe brocoli-poireaux. Voici donc, super facile et économique, ma crème de brocoli-poireaux... hum, si réconfortant en ces temps froids et pluvieux! Ingrédients (pour 4 personnes) 1-2 c. à soupe d'huile d'olives 300 grammes de brocoli coupés en bouquets; 2 poireaux moyens, tranchés; 1 pomme de terre coupée en dés; 1 1/4 litre de... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

Je suis de retour en Angleterre, mais je vous parle de Montréal...

J'ai décidé, hier, qu'il était grand temps que je travaille à la mise à jour de ce blogue. Quand même, que mon dernier billet ait été publié le 11 mars dernier est une honte! Hier, j'ai donc photographié le plat que je venais de préparer, inspiré de ma visite chez Yuan - Cuisine créative végétarienne: du "poulet général Tao". Bon, si j'étais moindrement plus organisée, j'aurais immédiatement transféré la photo sur mon ordi. Ou amené mon appareil photo avec moi, à l'université - d'où je vous écris. Mais ce n'est pas le cas. Alors... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Si le végétarisme pouvait sauver la planète...

Trouvé sur Cyberpresse, cet article publié aujourd'hui qui compare différentes mesures visant à protéger l'environnement: diminuer le chauffage, éliminer/diminuer la consommation de viande, faire la lessive à l'eau froide, recycler... C'est le végétarisme qui remporte la palme! Une initiative non seulement saine pour le corps, mais aussi pour la planète... Tenez, curieuses et curieux, la version intégrale de l'article: Laver à l'eau froide ou manger moins de viande? Eliminer quatre repas de viande par semaine permet de... [Lire la suite]
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