Ça arrive à tout le monde (ou presque!) de se sentir un peu moins motivé-e-s à cuisiner. Ici, un aperçu des découvertes faites en épiceries.
16 novembre 2009

Crème glacée vegan, sans cholestérol et sans gluten!

Ma coloc m'a fait découvrir les produits Swedish Glace voilà plusieurs semaines, déjà. Je n'avais jamais pris le temps d'en parler ici, mais quoi de mieux que le mois du végétalisme comme occasion d'en parler? Un peu de contexte, donc... ma coloc avait pensé à moi en découvrant cette marque de crème glacée, parce que je lui avais mentionné mon intention de tenter l'expérience végétalienne... et mes préoccupations nouvelles (selon mon médecin, j'aurais un taux de cholestérol plutôt élevé!). On peut acheter ce produit chez Infinity... [Lire la suite]
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31 octobre 2009

Achat... différent, disons.

La fin de semaine dernière, je suis allée faire des courses dans le centre-ville - j'étais à la recherche d'une courge spaghetti.. Fidèle à mes habitudes, j'ai fait le tour de mes commerces préférés (notamment parce que toutes mes tentatives visant à trouver cette fameuse gourge, mais aussi parce que j'aime m'y rendre)... Rendue chez Yum Yum, dont je vous ai déjà parlé, je me suis mise à examiner les différents produits qu'on y vend... et je suis tombée sur ceci: "Vegetarian Mock Chicken Meal". On y présentait aussi du faux... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

Des végéburgers de Linda McCartney?

Vous pardonnerez je l'espère mon absence de culture générale, mais moi, je ne savais pas qu'il existait une ligne de produits végétariens signée "Linda McCartney". J'étais donc au Union Store de l'Université Sussex, vendredi dernier, en quête de quelque chose de rapide, nutritif, mais donnant l'impression de manger du junk food (ça ne m'arrive pas souvent, mais des fois, j'ai vraiment le goût de quelque chose qui ressemble à ça!). Je vous avais déjà mentionné, je crois, l'impressionnante quantité de produits... [Lire la suite]
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23 mai 2007

Suprême de poulet végé (Gardein)

En faisant mon marché, voilà quelques jours, je suis tombée sur un nouveau produit végétarien: un suprême de poulet végé... l'une de mes soeurs, végétalienne, connaissait depuis un moment (incluant un endroit à Toronto, où elle demeure, où on les vend pour une portion du prix que ce qu'on retrouve en épicerie!). Les fausses viandes, produites par Garden Protein International (Gardein), sont toutes certifiées kascher et se trouvent dans plusieurs saveurs (poulet, boeuf ou porc, assaisonné de différentes manières ou vendues... [Lire la suite]
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08 mars 2007

La Soyarie

Inspirée par une discussion sur un forum, j'ai réalisé que je ne vous avais jamais parlé (du moins, si mon souvenir est exact) de la Soyarie. Il s'agit d'une entreprise québécoise - et je dirais même plus, hulloise! - de transformation du soya. Leurs produits, faits à partir d'ingrédients biologiques et sans OGM sont... tout simplement délicieux! Lorsque j'étais toute petite, l'entreprise était située sur la rue St-Étienne, tout près de mon école primaire, dans le Vieux-Hull (Gatineau). Les enfants du quartier y allaient pour avoir... [Lire la suite]
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06 mars 2007

Découverte: Schnitzel de poulet sans viande

C'est en visitant la section des congélateurs de la Boîte à grains que j'ai découvert les produits des Frères Kraut, notamment les Schnitzel de poulet sans viande. C'est un peu mozus, comme ils n'ont pas de site internet et que je n'ai pas de télénumériseur, vous ne pourrez pas voir qu'est-ce que ça a l'air... eh bien. Enfin, j'ai décidé d'acheter les Schnitzel de poulet sans viande parce que des produits qu'ils offraient, c'était le moins cher (à la Boîte à grains, les prix variaient entre 4,99$ et 5,89)... pour deux... [Lire la suite]
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05 mars 2007

SoYummi

Ça fait bien quelque temps que j'ai découvert les mousses SoYummi, mais je n'avais jamais songé en parler ici... jusqu'à ce que je fasse des courses avec une amie, samedi dernier. Cette dernière a une intolérance au lactose et je lui avais suggéré les mousses SoYummi, excellentes, au soya, sans lactose... voilà déjà presque un an. Bien plus aventurière que moi, elle a essayé presque toutes les saveurs proposées par la compagnie, alors que généralement, je m'en tiens au chocolat et aux cerises (qui se vendent en paquet de 4,... [Lire la suite]
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08 janvier 2007

Saucisses italiennes - Turtle Island Foods

Mon amoureux et moi avons acheté, voilà quelques semaines, des saucisses italiennes de Turtle Island Foods, que nous n'avions jamais pensé cuisiner jusqu'à ce soir. C'était vraiment pas mal! Comme nous n'étions pas certain-e-s (première expérience), nous avons choisi de suivre les suggestions imprimées sur l'emballage: faire revenir des rondelles dans un peu d'huile et servir sur des pâtes. C'était très facile à cuisiner et nous avons tous les deux beaucoup apprécié  ces saucisses veganes. Non seulement c'est bon au goût,... [Lire la suite]
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06 janvier 2007

Une découverte qui inspire...

C'est en explorant un peu la toile, ce soir, que j'ai fait une découverte très intéressante! Les Étasunien-ne-s, quand même, ils ont quelques produits végétariens intéressants. J'ai donc découvert, ce soir, MorningStar Farms, une compagnie étasunienne qui existe semble-t-il depuis 25 ans. Les produits de MorningStar Farms sont végétariens, et non pas végétaliens. La plupart contiennent effectivement soit du lait, soit des oeufs, ou bien même les deux. D'ailleurs, pour une raison obscure, ils sont un "substitut d'oeufs"...... [Lire la suite]
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14 novembre 2006

produits Commensal

Commensal... Pour plusieurs, ce nom réfère au restaurant végétarien Montréalais (ou Lavalois, Québécois, Torontois, etc.), mais ce n'est pas parce qu'on vit en région qu'il faut s'en priver! Les produits Commensal sont à mon avis une superbe alternative lorsqu'on veut manger santé mais qu'on n'a pas le temps ou le courage de cuisiner quelque chose d'élaborer. Personnellement, j'aime beaucoup leur seitan. Malheureusement, ils ne produisent plus mon seitan préféré (aux trois poivres), mais je me contente de leur oriental ou de leur... [Lire la suite]
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