18 février 2007

Gratte ail

Je pense que c'est l'une des inventions culinaire les plus simples et que j'apprécie le plus! C'est l'une de mes mamans qui m'a permis d'en faire la découverte, voilà quelques années, alors qu'elle nous en a ramené - à toute la famille! - de France. Bien-sûr, il n'est pas nécessaire de faire tout se voyage pour s'en procurer, comme Stokes en vendent aussi. Je m'en sers autant pour l'ail que pour le gingembre, c'est rapide et très efficace. En comparaison avec un presse-ail, je trouve que ça fait plus une purée et, non négligeable,... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Au Canada, d'ici 2020...

Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, d'ici 2020, nous devrions être de plus en plus de végéta*ien-ne-s. Du moins, c'est ce que raconte leur Tendances alimentaires au Canada d'ici à 2020: perspectives de la consommation à long terme: "Le végétarisme véritable ne prendra peut-être pas une ampleur considérable, mais la consommation de repas sans viande continuera de croître. Cela se fera, entre autres, en raison des perceptions de ce qui est bon pour la santé, de l'accent mis sur les repas rapides à préparer et des... [Lire la suite]
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17 novembre 2006

Une pilule, une petite granule

Ce midi, j'ai visionné la reprise de l'émission québécoise Une pilule, une petite granule: il s'agit d'un magazine télévisé présentant divers sujets, répartis en différentes sections: un dossier hebdomadaire, un éditorial (habituellement présenté par un professionnel de la santé), une question du public, un remède de grands-mères et un portrait d'une personnalité quelconque. Cette semaine à l'émission animée par Georges Lévesque et Marie-Élaine Proulx, la question du public (qui est la raison pour laquelle je vous parle de... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

Ottawa Veg Guide 2006

Mon amoureux, parfois, il m'arrive avec d'intéressantes surprises. Hier soir, lorsqu'il est venu me chercher à l'université, il m'a tendu un dépliant intitulé Ottawa Veg Guide 2006 (malheureusement pas disponible en format pdf). Il s'agit d'une (merveilleuse) initiative de SimplyRaw qui présente des restaurants, magasins de protuits naturels et santé, boulangeries et autres commerces appréciés des végéta*ien-ne-s. J'étais pas mal impressionnée (surtout du fait que je suis demeurée dans l'ignorance jusqu'à hier!). Selon le... [Lire la suite]
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18 octobre 2006

Mon t-shirt connaît un (certain) succès

Voilà près de deux mois, j'avais commandé deux t-shirts du site CafePress: un pour l'anniversaire de mon copain et l'autre... pour moi, parce qu'il me plaisait. Non, nous ne sommes pas encore un vieux couple qui porte les même vêtements, version "his and hers". Simplement, j'aimais bien le message diffusé sur le mien. Voici donc...                 Le message est le suivant (et je l'aime particulièrement parce qu'il répond à ces impertinences qu'en tant que... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

C'est un début!

Voilà, je viens de créer mon tout premier blog végétarien! Au fil des jours, des semaines, je vais tenter de poster des idées de recettes, des restaurants, de livres de recettes, de sites internet, etc., sur le végétarisme. Un peu de tout, de n'importe quoi, pour alimenter les discussions et taquiner vos estomacs. Quel que soit votre régime alimentaire, votre niveau de radicalisme en ce qui a trait à votre alimentation, j'espère avoir quelque chose à vous offrir. Si non? Bien... j'attends vos suggestions. Allez, trève de... [Lire la suite]
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