23 septembre 2010

Tarte aux lentilles rouges, légumes et fromage de chèvre

Lorsque j'achète des lentilles rouges, j'ai tendance à les utiliser pour une seule recette: ma soupe aux lentilles corail d'inspiration indienne. Bien que j'adore la soupe, j'avais envie de quelque chose de différent, mais toujours avec les lentilles rouges. Une tarte aux lentilles rouges et chèvre n'est pas une mauvaise idée... Ingrédients: 1 tasse de lentilles rouges/corail; 1/2 tasse de bouillon de légumes; 1.5 tasse de légumes coupés en dés (champignons, oignons, poivrons, courgette, etc.) 100 gr. de fromage de chèvre... [Lire la suite]
Posté par vegetarienne à 15:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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