18 août 2010

Salade santé avec mangue et avocat

Le 5 juillet dernier, j'organisais avec une amie une conférence à l'University of Sussex. Pour l'occasion, nous avons décidé de donner un petit défi au service de traiteur de notre institution universitaire: un dîner pour 50 personnes entièrement végétalien, sans gluten et sans noix. Personnellement, je n'avais pas vraiment confiance, mais bon, on allait voir... Eh bien: quelle surprise! Les gens qui ont assisté à notre conférence et qui avaient l'habitude des dîners de l'université ne pouvaient le croire: c'était délicieux! Comme... [Lire la suite]
Posté par vegetarienne à 18:18 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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