25 février 2007

Vivement le printemps!

Depuis la semaine dernière, lorsque j'ai mangé cette salade chez mes mamans, je ne rêve que d'une chose: en manger de nouveau. Ce n'est donc pour pour rien que je l'ai refaite - déjà! - à quelques reprises. C'est bien simple, la salade, ça me fait penser à l'été - à ces jours où il fait trop chaud pour penser même faire fonctionner la cuisinière. Et c'est frais. Et ce n'est pas compliqué. Et ça permet d'atteindre certaines des recommandations du Guide alimentaire canadien, hahaha. Voici donc, pour une grosse portion (un dîner?) ou... [Lire la suite]
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24 février 2007

Peut-être... que certain-e-s ne seront pas content-e-s...

Sûrement, devrais-je même dire, que ce post ne plaira pas à toutes et tous et qu'il fera des mécontent-e-s. Soit. Ça porte sur le militantisme, c'est d'actualité et je n'ai pas trouvé de meilleur temps pour en parler - ok, j'avoue: ça fait longtemps que je l'ai sur la conscience. Et puis cet après-midi, j'ai décidé de prendre quelques minutes pour exposer mon avis sur la question. Peta. People for Ethical Treatment of Animals est une organisation de lobbyistes, à la base étasunienne, qui a des ramifications un peu partout dans le... [Lire la suite]
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22 février 2007

Vegetarian Times

Pour Noël, l'une de mes soeurs et moi avions décidé de donner un abonnement au magazine Vegetarian Times à l'une de nos mamans. J'avais découvert ce magazine lors d'une visite au Real Canadian SuperStore (dont je vous ai parlé il me semble, indiquant qu'ils ont pas mal de produits végétariens, mais qu'ils ne donnent pas d'incitatif pour que les gens utilisent des sacs réutilisables)... Ils ont une petite section magazines et celui-là m'a sauté aux yeux - un magazine intéressant, donc, végétarien et pratique (qui pourrait cracher... [Lire la suite]
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18 février 2007

Gratte ail

Je pense que c'est l'une des inventions culinaire les plus simples et que j'apprécie le plus! C'est l'une de mes mamans qui m'a permis d'en faire la découverte, voilà quelques années, alors qu'elle nous en a ramené - à toute la famille! - de France. Bien-sûr, il n'est pas nécessaire de faire tout se voyage pour s'en procurer, comme Stokes en vendent aussi. Je m'en sers autant pour l'ail que pour le gingembre, c'est rapide et très efficace. En comparaison avec un presse-ail, je trouve que ça fait plus une purée et, non négligeable,... [Lire la suite]
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18 février 2007

Sauté végétarien à la bière

Voici une recette découverte grâce à l'une de mes mamans, qui l'a à son tour découverte, si mon souvenir est exact, grâce à un quotidien anglophone de la région... mais comme je n'ai qu'une version transcrite de cette recette, je ne peux malheureusement pas être plus précise quant à sa source, désolée! Qu'importe, en fait... je vous suggère fortement d'y goûter, c'est un délice! Sauté végétarien à la bière Ingrédients (2-3 personnes): 1/2 paquet de vermicelles de riz; 2 c. à table d'huile de sésame; 1/2 paquet de tofu... [Lire la suite]
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17 février 2007

Ils sont arrivés!

Mea culpa. J'avoue, j'ai beaucoup négligé mon blogue ces derniers jours. C'est pas que c'est volontaire... les projets toujours nombreux, la lecture de mes trois nouveaux livres de recettes... j'ai dû mettre mon blogue sur "pause" quelques jours (ok, ok, deux semaines). Voici donc les nouvelles les plus récentes: 1. Je suis maintenant modératrice sur le Forum du Réseau VG. C'est la première fois que je tente l'expérience, et, heureusement, je ne suis pas seule: l'administrateur et les deux autres modérateurs du site font... [Lire la suite]
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01 février 2007

l'attente me rend folle!

C'est arrivé aujourd'hui, comme ça, dans ma boîte de réception: un courriel de Amazon.ca! Vous savez ce que ça veut dire?? Je vais vous le dire, moi, ce que ça veut dire, pour ceux et celles qui ne visitent pas souvent mon blog et/ou qui n'ont pas une mémoire infaillible. Ça veut dire que... JE VAIS RECEVOIR MES TROIS LIVRES DE RECETTES BIENTÔT!!!Hot Damn and Hell Yeah!: Recipes for Hungry Banditos/The Dirty South Vegan Cookbook Vive Le Vegan!: Simple, Delectable Recipes for the Everyday Vegan Family Vegan with a... [Lire la suite]
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