31 janvier 2007
Fast-Food végétarien?

31 janvier 2007
Nettoyage écologique d'un drain

30 janvier 2007
À vos agendas! 20 mars 2007

24 janvier 2007
Des wontons végétariens... finalement!
Vraiment, je suis désolée d'avoir pris tant de temps avant de vous faire parvenir cette recette de wontons végétariens: l'expérience tentée l'autre soir a vraiment été couronnée de succès! Enfin... presque. J'ai trouvé la soupe trop salée à mon goût, mais ça, c'est très possiblement parce que je déteste le sel et que suivant la recette à la lettre, je n'ai pas alors pensé coupé le sel où j'aurais dû. Je vous présente donc la version adaptée... et pour celles et ceux d'entre vous qui souhaiteriez la recette originale, bien cliquez ici... [Lire la suite]
22 janvier 2007
Au menu ce soir...
Une soupe wonton végétarienne!!
J'ai vraiment hâte de passer à l'action et de goûter - ça fait des lustres (ok, environ 10 ans) que je n'ai pas mangé de soupe wonton (parce que ce n'est pas évident d'en trouver de la vraie végétarienne (pas de fruits de mer, de poisson, de bouillon de viande, etc.)... En fait, à bien y penser... je pense que je n'aimais pas vraiment la soupe wonton avant de devenir végétarienne!?! Enfin, depuis quelques semaines, j'ai une envie irrésistible d'en manger, alors voilà, mon amoureux et moi passerons à... [Lire la suite]
19 janvier 2007
des muffins... encore! purée de pomme et canneberges
L'un des derniers commentaires de Karine - et mon envie insatiable de manger des muffins - m'a amenée à découvrir d'autres recettes du livres How it All Vegan: hier, c'était les muffins à la purée de pommes et aux canneberges (enfin, dans le livre, on parle de raisins secs, mais je n'aime pas ça). J'aurais bien aimé essayer des recettes des livres subséquents, comme Karine le suggère, mais je ne les possède pas encore... un jour, un jour! En attendant, j'explore de couverture à couverture How it All Vegan et je pense même avoir... [Lire la suite]
17 janvier 2007
Végétarien-ne-s = QI élevé?
... enfin, c'est ce que raconte un article publié sur Cyberpresse ce matin. Selon l'étude dont il est question, des 8000 enfants étudiés, ceux qui à l'âge adulte sont devenus végétariens avaient un quotient intellectuel plus élevé que les autres, étant enfants.
L'article de Cyberpresse est écrit plutôt d'une format "faits divers": l'information ne me suffisant pas, je suis allée directement sur le site de l'Université de Southampton, où l'étude aurait été menée. Celles et ceux qui lisent l'anglais pourront donc lire le... [Lire la suite]
16 janvier 2007
Muffins végétaliens aux fruits
Depuis quelques jours, j'ai une envie irrésistible de manger des muffins, mais je commençais à être un peu fatiguée de ma recette choco-bananes. C'est en feuilletant mon livre How it All Vegan que je suis tombée sur la recette cuisinée ce soir et goutée voilà quelques instants seulement: Muffins aux fruits - peu importe lesquels. Faits sans tofu, je suis certaine que même mon papa - qui n'est pas toujours super brave côté cuisine végée... comme son commentaire sur la recette "crème de tofu et petit
s fruits" le laisse deviner - les... [Lire la suite]
15 janvier 2007
Déjeûner - dessert! - au tofu et fruits

08 janvier 2007
Saucisses italiennes - Turtle Island Foods
Mon amoureux et moi avons acheté, voilà quelques semaines, des saucisses italiennes de Turtle Island Foods, que nous n'avions jamais pensé cuisiner jusqu'à ce soir. C'était vraiment pas mal! Comme nous n'étions pas certain-e-s (première expérience), nous avons choisi de suivre les suggestions imprimées sur l'emballage: faire revenir des rondelles dans un peu d'huile et servir sur des pâtes.
C'était très facile à cuisiner et nous avons tous les deux beaucoup apprécié ces saucisses veganes. Non seulement c'est bon au goût,... [Lire la suite]