29 novembre 2006

SOS Cuisine

C'est ma copine Élo qui m'a parlé du site SOS Cuisine voilà... quelques mois. Elle était très enthousiaste: "tu peux leur indiquer le nombre de portions qu'il te faut, tes préférences alimentaires - y'en a même pour les végés - et ils t'envoient des idées de menus à chaque semaine! En plus, ils t'indiquent le coût des portions et où tu peux aller pour économiser davantage!" (enfin, c'est pas mot-pour-mot, mais vous comprenez le sens...). Il n'en fallait pas plus pour que je m'inscrive, d'autant plus que c'est gratuit... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Au Canada, d'ici 2020...

Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, d'ici 2020, nous devrions être de plus en plus de végéta*ien-ne-s. Du moins, c'est ce que raconte leur Tendances alimentaires au Canada d'ici à 2020: perspectives de la consommation à long terme: "Le végétarisme véritable ne prendra peut-être pas une ampleur considérable, mais la consommation de repas sans viande continuera de croître. Cela se fera, entre autres, en raison des perceptions de ce qui est bon pour la santé, de l'accent mis sur les repas rapides à préparer et des... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Röstis de pommes de terre au tofu et gingembre, sauce tomate

Je pense que cette recette est l'une de mes découvertes de l'année! Je viens tout juste de la cuisiner et j'en rafolle! ... je suis en fait tombée sur cette recette tout à fait par hasard: mon amoureux souhaitait manger des pommes de terre et j'avais le goût de quelque chose de différent. C'est en fait lui qui a commencé à explorer mes livres de cuisine, à la recherche d'une recette qui incluait des patates. En feuilletant mon Encyclopédie de la cuisine végétarienne, je suis tombée sur cette recette: Röstis de pommes de terre au tofu... [Lire la suite]
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17 novembre 2006

Une pilule, une petite granule

Ce midi, j'ai visionné la reprise de l'émission québécoise Une pilule, une petite granule: il s'agit d'un magazine télévisé présentant divers sujets, répartis en différentes sections: un dossier hebdomadaire, un éditorial (habituellement présenté par un professionnel de la santé), une question du public, un remède de grands-mères et un portrait d'une personnalité quelconque. Cette semaine à l'émission animée par Georges Lévesque et Marie-Élaine Proulx, la question du public (qui est la raison pour laquelle je vous parle de... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

Ottawa Veg Guide 2006

Mon amoureux, parfois, il m'arrive avec d'intéressantes surprises. Hier soir, lorsqu'il est venu me chercher à l'université, il m'a tendu un dépliant intitulé Ottawa Veg Guide 2006 (malheureusement pas disponible en format pdf). Il s'agit d'une (merveilleuse) initiative de SimplyRaw qui présente des restaurants, magasins de protuits naturels et santé, boulangeries et autres commerces appréciés des végéta*ien-ne-s. J'étais pas mal impressionnée (surtout du fait que je suis demeurée dans l'ignorance jusqu'à hier!). Selon le... [Lire la suite]
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14 novembre 2006

produits Commensal

Commensal... Pour plusieurs, ce nom réfère au restaurant végétarien Montréalais (ou Lavalois, Québécois, Torontois, etc.), mais ce n'est pas parce qu'on vit en région qu'il faut s'en priver! Les produits Commensal sont à mon avis une superbe alternative lorsqu'on veut manger santé mais qu'on n'a pas le temps ou le courage de cuisiner quelque chose d'élaborer. Personnellement, j'aime beaucoup leur seitan. Malheureusement, ils ne produisent plus mon seitan préféré (aux trois poivres), mais je me contente de leur oriental ou de leur... [Lire la suite]
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11 novembre 2006

Si on parlait pizza...

La pizza, c'est quand même un repas qui s'est rapidement taillé une place dans nos habitudes alimentaires. Parfois, une place peut-être trop grande (je pense que cette semaine, j'ai cédé 3 fois aux demandes de mon amoureux qui souhaitait manger de la pizza! je vous assure, même plus en photo...). Néanmoins, j'ai décidé (peut-être pour "exorciser" la pizza) de consacrer ce post à ce repas que, somme toute, j'aime bien manger. J'ai passé plusieurs vendredi soirs, au cours de la dernière année, à arrêter à une pizzeria... [Lire la suite]
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10 novembre 2006

Noël, Noël...

Je viens de décider de suivre la tendance: l'Halloween est tout juste terminé, voici qu'on parle de Noël. Enfin, c'est ce que font les boutiques, semble-t-il que ça augmente leurs ventes. Peut-être qu'en suivant la même (pathétique) tactique, je pourrai aussi avoir tout plein de visites. Hahaha. Mais ne vous méprenez pas: je ne suis pas catholique/chrétienne ou autre. Je suis agnostique. Mais le poids de la religion fait en sorte qu'on célèbre "Noël" (mais dans ma famille, c'est plus dans le sens capitaliste que... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

Rainbow Natural Foods

J'ai découvert le Rainbow Natural Foods lorsque, voilà quelques jours, je cherchais des adresses en Outaouais pour me procurer des bottes d'hiver végétaliennes. De fil en aiguille, je suis tombée sur un site annonçant ce magasin d'aliments naturels que je ne connaissais pas, situé au 1487, Richmond Road à Ottawa (place Britannia). Dans le temps de le dire, j'avais annoncé à mon amoureux que nous devions faire enquête: même si mon frigo et mes armoires ne crient pas famine, j'étais bien curieuse de voir ce que j'allais découvrir dans... [Lire la suite]
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01 novembre 2006

Je veux des bottes

... eh oui, c'est la saison: il me faut des bottes d'hiver. Mais pas n'importe quel type de bottes. Je veux des bottes vegan. Alors j'ai fait une recherche sur internet: ce n'est pas évident de trouver des adresses (réelles) pour acheter des bottes végétaliennes dans la région d'Ottawa-Gatineau. Les seules adresses trouvées sont des adresses virtuelles. Mais il y a du beau stock, comme on dirait en langage d'ici. Je vous invite à visiter les adresses que j'ai trouvées (et si, par le plus grand des hasards qui ferait le plus grand... [Lire la suite]
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